MENÚS

 

Menú de Fin de Año

Cokctail de bienvenida con aperitivo de fin de año

Principal

Crema de setas de temporada con cremoso de trufa, huevo cocinado a baja temperatura y virutas de jamón ibérico

Segundo

Canelón de bogavante con bechamel ligera de mariscos y gambas salteadas

Tercero

Solomillo de ternera a la salsa de oporto con foie plancha, mini verduritas de la huerta salteada al aroma de trufa blanca

Postre

Bombetas de chocolate con helado de turrón y espuma de crema catalana

Turrones Cotillón

Uvas de la suerte Cafés e infusiones Aguas

Vinos y cava para brindar

Vino tinto: Faustino VII D.O. Rioja, uva Tempranillo Vino Blanco: Bicos D.O. Rias baixas, uva Albariño Cava:Codorniu Mediterranea Brut nature y espumoso

100IVA incluido